c
水浴杀菌锅 全自动双层水浴杀菌锅操作简便 正规厂家生产证件齐全,一、产品介绍: 用较简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。 二、性能特点: 1.转换水流方向:温度均匀、无死角 高温杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,**了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布 均匀,达到了较理想的杀菌效果。 2.高温高压杀菌锅采取多段升温,杀菌** 根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。 3.杀菌精度高 高温杀菌锅采用国际较先进的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内**度在0.2℃左右。 三、电脑全自动控制系统 ◆采用世界上较先进的电脑控制系统。 ◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。 ◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 ◆高温高压杀菌锅整个杀菌程序*采用电脑自动化控制,*人工操作。 ◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。 ◆采用电子变送器控制温度、压力。 ◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。 四、分类: 从材质上分为两种: 1.不锈钢材质:SUS304 2.碳钢 从加热方式上分为三种: 1.蒸汽加热 2.电加热 3.电汽两用 从控制方式上分为四种: 1.手动控制 2.电器半自动 3.电脑半自动 4.电脑全自动 从安装方式上分为两种: 1.卧式 2.立式 从杀菌方式上分为三种: 1.水浴杀菌 2.蒸汽杀菌 3.喷淋杀菌:其中喷淋杀菌又分为侧喷和顶喷 从外观形式上分为六种 1.单锅 2.双层 3.双并 4.三锅并 5.转笼 6.双层转笼 五、技术参数 型号 内径 筒长 材质 容积 处理量 设计压力 试验压力 设计温度 900*1800 900 1800 SUS304 1.3 300-350kg 0.35mpa 0.44mpa 147